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+====== Pizzateig ======
+Hier wird nur der Pizzateig zubereitet bis er mit verschiedenen Beilagen belegt werden kann.
+===== Zutaten =====
+Die Angaben folgender Zutaten sind für 1 Pizzablech (Backofenblech) berechnet.
+^ Anzahl ^ Zutat ^ Bemerkung ^
+| 400 g | Mehl |  |
+| 1 | Hefewürfel |  |
+| 60 g | Butter o. Margarine |  |
+| 200 ml | Milch |  |
+| 1 TL | Zucker | ein gestrichenen Teelöffel |
+| 1 TL | Salz | ein gestrichenen Teelöffel |
+| 1 | Ei |  |
+| 2-3 Dosen | Tomatenstücke |  |
+===== Utensilien =====
+  * kleiner Kochtopf
+  * mittelgroße Schüssel
+  * Backblech
+  * Teigrolle
+  * Esslöffel
+  * Gabel
+  * Mixer mit Knethaken
+  * Dosenöffner
+===== Zubereitung =====
+  * das **Mehl** in die **Schüssel** geben und einen **Krater** machen
+  * den **Zucker** und das **Salz** in die Schüssel geben
+  * die **Milch** im Kochtopf leicht **erwärmen** und mit der **Butter o. Margarine** und **Hefe** verrühren
+  * die **Hefemilch** mit dem **Ei** in die **Schüssel** geben und alles gemeinsam verkneten
+  * den Fertigen Teig 1/2 -1 Std. **ruhen** lassen
+  * den **Teig** **ausrollen** und auf das **Backblech** auslegen und mit der Gabel in ca. 2-3 cm Abständen **abstechen**
+  * auf den Teig zuletzt nun die **Tomatenstücke** auslegen
+===== Belegen =====
+  * Pizzabelag nach belieben auf den Pizzateig auslegen \\ (z.B. 3-4 Dosen Thunfisch, 1 Dosen Ananasstücke, 1 Packung Kochschinken oder 1 Packung aufgetauten Blattspinat dazu Pizzagewürz oder Pfeffer (kein Salz) und 2 Packungen Pizzakäse)
+  * ca. **1/2 Std** im Ofen bei ca. **160 °C Umluft** backen \\ oder \\ **20 min.** Ober- und Unterhitze bei 250 °C und im Anschluss **5 min.** Unterhitze bei 150 °C
+===== TK-Pizza =====
+  * Pizza noch gefroren
+  * Ofen vorheizen: Pizzastufe, 200°C
+  * Pizza in Ofen für 20 min. (Blech unten, Rost oben)