Kapusta - Sauerkraut

Sauerkraut lecker zubereitet.

Die Angaben folgender Zutaten sind für 2-4 Person berechnet.

• Kochtopf
• kl. Pfanne
• Dosenöffner
• Messer
• Schneidebrett
• Esslöffel
• Teelöffel

• Sauerkraut kurz abtropfen lassen, Saft ausquetschen und in den Kochtopf geben
• dazu ca. 3 1/4 Dosen Wasser hinzugeben und für ca. 1 Std. kochen lassen
• nach der Stunde die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden
• 1/2 Butter zerlassen und die Zwiebel darin schmoren
• dann alles zum Sauerkraut geben und mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen und abschmecken