Zum Fotografieren von Sternen sollte man sich einen dunklen Ort suchen.
Für die richtige Belichtung, kann man z.B. die 500er Formel einsetzen, um Sterne klar und nicht als Sterne mit einem Schweif zu sehen.
Weiterhin bietet es sich an ein Weitwinkelobjektiv zu nehmen, da man erstens sehr viel des Himmels einfängt und zweitens die Belichtungszeiten somit länger sein können.
Der ISO-Wert sollte möglichst klein gewählt werden.
Brennweite / 500 = Belichtungszeit
Beispiel:
18 mm / 500 = 27,7 => 27 Sekunden Belichtungszeit
Bei http://www.lightpollutionmap.info/ kann man das Umgebungslicht auf einer Karte sehen und sich somit ein geeignetes Plätzchen suchen.