====== Tai-Suppe ======
Diese Suppe aus Tailand ist recht würzig.

===== Zutaten =====
Die Angaben folgender Zutaten sind für 2-3 Person berechnet.

^ Anzahl ^ Zutat ^ Bemerkung ^
| 200 ml | Wasser |  |
| 3 | Zwiebeln |  |
| 2 Würfel | Gemüse- o. Hühnerbrühe |  |
| 1/2 TL | Zucker |  |
| 300-400 g | Hühnchenfleisch |  |
| 1 Pack | Tom-Ka Paste | ist in Asia-Shops erhältlich |
| 1 Dose | Kokosmilch |  |
| 2-3 | Möhren |  |
| 1 | große Kohlrabi |  |

===== Utensilien =====
  * Messer
  * Sparschäler
  * Schneidebrett
  * großer Kochtopf
  * Pfanne
  * Teelöffel
  * Dosenöffner

===== Zubereitung =====
  * **Zwiebeln** schälen und in **große Würfel** schneiden
  * **Möhren** schälen und in mitteldicke **Scheiben** schneiden
  * **Kohlrabi** schälen und in mitteldicke **Streifen** schneiden
  * **Hühnchenfleisch** in mitteldicke bis dicke **Streifen** schneiden
  * in den **Topf** das **Wasser**, die **Gemüse- o. Hühnerbrühe**, die **Zwiebelwürfel** und den **Zucker** hineingeben und **verkochen**
  * den **Zwiebelsud** sahnig **mixen** und dazu die **Tom-Ka Paser** geben
  * nach kurzem aufkochen die **Kokosmilch**, die **Möhrenscheiben** und die **Kohlrabistreifen** dazugeben und **garen**
  * **Hühnchenfleisch** in der Pfanne **anbraten** und in den Topf geben