====== Spaghetti-mit-Garnelen ====== ===== Zutaten ===== Die Angaben folgender Zutaten sind für 1 Person berechnet. ^ Anzahl ^ Zutat ^ Bemerkung ^ | 100g | Spaghetti | | | | olivenöl | | | 1/2 | Zwiebel | kleine größe | | 4 Stck | cocktail Tomaten | | | 3-4 Stck | getr. Tomaten | | | 4 Stck | Garnelen oder Gambas | geschält | | 3 Stck | Sardellenfilets | | | Rucolasalat | 1 Hand voll | | priese | Salz,Pfeffer, Kräuter | | | | Parmesan | als dünne Scheiben | ===== Utensilien ===== * Kochtopf * Pfanne * Messer * Schneidebrett * Parmesanreibe oder Käsemesser * Holzpfannenwender ===== Zubereitung ===== * Nudeln kochen * Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit ein wenig Olivenöl vermischen * Cocktail Tomaten halbieren * getr. Tomaten abtropfen * ggf. Garnelen bzw. Gambas halbieren * Zwiebeln in Öl in der Pfanne anschwitzen * Garnelen/Gambas, Tomaten und getr. Tomaten in Pfanne anbraten (nicht zu lange anbraten) * Nudeln hinzugeben * alles vermischen, würzen und weiter braten * Zuletzt Rukolablätter hinzugeben und alles vermischen * auf tiefem Teller mit mehreren Scheiben Parmesan servieren