====== Mandarinen-quark-kuchen ======

===== Zutaten =====
Die folgende Zutaten werden benötigt:

**Mürbeteig**
^ Anzahl ^ Zutat ^ Bemerkung ^
| 375g | Mehl |  |
| 200g | Zucker |  |
| 200g | Margarine |  |
| 1 Pack. | Backpulver |  |
| 1 Pack. | Vanilezucker |  |
| 1 Stck | Ei |  |
**Quarkmasse**
^ Anzahl ^ Zutat ^ Bemerkung ^
| 1 KG | Quark |  |
| 2 El | Öl |  |
| 2 El | Milch |  |
| 1 Pack. | Vanilepudding |  |
| 200g | Zucker |  |
| 4 Stck | Ei |  |
| 500g | Mandarinen | geschält in Konservendose |

**Tortenguss**
^ Anzahl ^ Zutat ^ Bemerkung ^
| 1 Pack. | Tortenguss | Tortenguss klar |
| 250ml | Mandarinensaft | aus der Konserve nehmen |

===== Utensilien =====
  * 

===== Zubereitung =====
  * Mürbeteig
    * Alles gemeinsam vermischen und zu einer glatten Masse verkneten.
    * Teig auf eingefettetes Blech ausrollen.
  * Quarkmasse
    * Alles gemeinsam vermischen und auf dem Teig verteilen.
    * Abgetropfte Mandarinen verteilen.
    * Kuchen bei 165°C -170°C mit Umluft für ca. 40 Min. Backen.
    * Gebackener Kuchen sollte braun und die Quarkmasse relativ fest sein.
  * Tortenguss
    * Tortenguss und Mandarinensaft gemeinsam kochen und sofort auf den noch warmen Kuchen (z.B. mit Pinsel) verteilen.