====== Kapusta - Sauerkraut ======
Sauerkraut lecker zubereitet.

===== Zutaten =====
Die Angaben folgender Zutaten sind für 2-4 Person berechnet.

^ Anzahl ^ Zutat ^ Bemerkung ^
| 1 Dose | Sauerkraut | 500 G Dose |
| 3 1/4 Dosen | Wasser | aus Sauerkrautdose gemessen |
| 1/2 | Butter | 125 g |
| 1 | Zwiebel |  |
| 1/2 TL | Salz |  |
| 1 TL | Zucker |  |
|  | Pfeffer |  |

===== Utensilien =====
  * Kochtopf
  * kl. Pfanne
  * Dosenöffner
  * Messer
  * Schneidebrett
  * Esslöffel
  * Teelöffel

===== Zubereitung =====
  * **Sauerkraut** kurz **abtropfen** lassen, Saft **ausquetschen** und in den Kochtopf geben
  * dazu ca. 3 1/4 Dosen **Wasser** hinzugeben und für ca. **1 Std.** kochen lassen
  * nach der Stunde die **Zwiebel** schälen und in **Würfel** schneiden
  * 1/2 **Butter** zerlassen und die **Zwiebel** darin **schmoren**
  * dann alles zum Sauerkraut geben und mit **Salz, Zucker und Pfeffer** würzen und abschmecken